上之園町に新しく出来たらーめん屋さん。 女性一人でも入れる、無添加らーめんの新しいイメージを創り出したいという意欲のあるオーナーさんの要望を受け計画を進めました。 建築は珪藻土、ステンレス、モルタルといった素材をシンプルに見せることに注力し、らーめんそのものやroamさんにお願いした家具を引き立てる裏方を担うように考えました。(器は沈寿官さんのオーダー品だそうです)
場所はこちら。共研公園近くのしんぷくの裏あたりです。